编辑：罗辉文

南津驿全貌  摄影作者：杨海滨

这座肇始于元至正二十八年的千年古渡，历经明清两代淬炼，已然成为成渝东大路官道上一颗熠熠生辉的明珠。六百五十余载风雨流转，它从最初的简陋驿栈，蜕变为沱江流域声名远扬的水陆码头集镇，青砖青瓦叠着岁月纹路，青石板路印着往来足迹，将巴蜀大地的坚韧与灵动，深深镌刻进沱江的碧波里。

作者：罗辉文     该书法作品已被资阳南津镇政府收藏。

网络p图。

        古驿风华，藏于街巷宫庙之间。八百米长街、四米宽巷，依沱江走势一字铺展，木质石料砌就的屋宇错落有致，青瓦覆顶的檐角翘然欲飞，明清建筑的古朴风貌完好留存，行走其间，宛若穿越回旧时繁华。碧云宫的晨钟、南华宫的香火、天上宫的飞檐、文昌宫的文韵，江西馆的乡思、黄州馆的情谊、马王庙的肃穆、龙王庙的灵秀，还有湖广寺的乡愁、百忍堂的仁和、状元碑的期许、迎仙桥的传说、铁索桥的险峻，每一处建筑都藏着一段过往。

作者：余荣章，该美术作品已被资阳南津镇政府收藏。

        场外古渡摩岩石刻，笔力遒劲，刻着嘉庆四十三年举人于大全的“通津大道”，

 更有那首流传至今的题诗：“遍历斜溪与迅流，拖竿在手未曾休。也知泛泛无归宿，不若环舟古渡头”场后黄桷坡上，

明朝烈女李宝哥与上林苑署丞于毓莪的古墓，诉说着贞烈与忠良的故事；龙神庙的庇佑、老鸦山观音阁的禅心、水观音庙的清宁，又为古驿添了几分神圣悠远。这里是巴蜀文化的交融之地，是神话传说的滋养之所，更是人杰地灵的文脉沃土——资阳“三贤四杰”中，

余国桢、

曹荻秋

 两幅人物肖像作品   作者：南津驿画家  刘志明

两位俊杰，便诞生在这片热土，一笔一划，续写着南津驿的传奇。

     若说古驿的风骨藏于建筑，那它的灵魂，便浸在袅袅烟火与百味珍馐里。成渝东大路的车马往来，

沱江水域的舟楫穿梭，让南津驿成了南来北往客的歇脚之地。达官贵人策马扬鞭而来，商户百姓肩挑背扛而至，骑马的侠客、坐轿的雅士、抬滑杆的脚夫、担货的行商、赶场的乡民，纷至沓来。客栈酒肆栉比鳞次，茶馆面馆炊烟袅袅，木匠铺的凿声、铁匠铺的锤音、小吃摊的吆喝，交织成一幅鲜活的“清明上河图”，

烟火气里，满是生活的温热。 而最能勾动游子心弦的，莫过于南津驿代代传承的舌尖美味，每一道菜都是一段岁月，每一味香都是一份乡愁。

    南津饭店的王大娘，是老一辈南津人心中的美味符号。她的两道招牌菜，堪称沱江风味的经典绝唱。鲢鱼豆腐，是她以沱江鲢鱼为底味，复刻鲶鱼风味的匠心之作。取鲢鱼之鲜以独到技法烹制，让没有魚肉的豆腐兼具鲢鱼的细嫩本味与软糯丰腴，入口即化，再佐以嫩滑豆腐用文火慢煨间，汤汁乳白浓稠，融合着的清鲜与秘制调味的醇厚，宛若鲶鱼成肴的绵密口感，每一口都似舌尖浸着沱江的活水，余味悠长，只一口，便让人想起儿时围坐灶台的温暖。熊掌豆腐，取嫩豆腐切厚片，经煎制至表皮金黄，再裹上秘制红亮酱汁。酱汁咸鲜入味，麻辣有度，豆腐外焦里嫩，吸饱汤汁后，每一口都带着浓郁的巴蜀风味，咸香交织，辣而不燥，至今仍是上了年纪的食客念念不忘的滋味。

 市井巷陌里，藏着更动人的烟火美味。肖清云的油炸豌豆粑、糖油果子、油炸牛肉粑，是南津驿的“香味担当”。豌豆磨粉揉团，裹芝麻油炸，外酥内糯，带着豌豆的清香；糖油果子裹着浓稠糖衣，咬一口甜而不腻，焦香四溢；牛肉粑肉质紧实，香料入味，隔着五十步远，便能闻到那股勾人食欲的香气，让人垂涎欲滴，忍不住驻足买上几枚，大快朵颐。

黄顺清的大蒜烧鲢鱼，更是传承苌弘故里的秘制技法。他选沱江新鲜鲢鱼，配本地大蒜、泡酸菜等食材精心烹制，鱼肉质韧绵密，细嫩无刺，大蒜的辛香与酸菜的酸爽融入鱼肉，中和了鱼腥，更添风味。一盘端上桌，色泽红亮诱人，香气扑鼻，食之心旷神怡，食客无不拍案叫绝。

陈华德的炸酱面，是南津人清晨的最佳开启。手擀面条筋道弹牙，吸饱熬制许久的肉汤，再浇上特制炸酱——咸香中带着一丝清甜，肉酱的醇厚与面条的爽滑完美融合，吃上一口，唇齿间满是久违的满足感，那是独属于家乡的面香，让人魂牵梦绕。

朱建和的吊浆汤圆，是甜香里的温柔念想。汤圆小巧玲珑，个头圆润如小核桃，白白嫩嫩的外皮裹着满满的猪油芝麻馅。煮得软糯适中，入口滑爽细腻，猪油的浓香与芝麻的清甜交织，甜而不腻，满口生津，别有一番滋味在心头，是孩童时期最珍贵的甜蜜记忆。

张绍州的凉粉，颜值与风味双绝。凉粉切成晶莹剔透的长条，质地筋道有弹性，配以冬菜渣粒、蒜汁、熟油辣椒、花辣面、芝麻油等佐料，搅拌均匀后，香气扑鼻而来。酸辣爽口，咸鲜入味，一口下去，暑气全消，是夏日里解暑开胃的必备美食。

罗德胜的水煮血旺，朴实却惊艳。选用新鲜猪血旺，嫩滑Q弹，搭配黄豆芽、时蔬打底。辅料皆是精心挑选——老姜去腥提香，大葱增香，干辣椒、花椒赋予川味灵魂，再佐以自制四川泡菜熬制底料。大火烧煮后，血旺吸满汤汁，麻辣鲜香，口感嫩滑，好吃又实惠，一口下去，满是市井烟火的幸福感。

下街子李荣松的羊肉汤，是冬日里的暖心慰藉。他选本地山羊，亲自到农户家中挑选，保证肉质鲜嫩。炖制时，搭配猪棒骨与羊骨同炖，文火慢熬至汤色奶白浓郁。盛一碗，碗底铺着切得薄厚均匀的羊肉片与羊杂，用滚开的汤汁反复烫热，撒上香菜、葱花。闻着香而不膻，喝着鲜美可口，暖意从舌尖蔓延至全身，沁人心脾，是南津人冬日里最踏实的温暖。

还有下街卢青云的卤兔，堪称南津驿美食的“一绝”。她的卤制工艺传承百年明清秘方，极为讲究：先将杀好的兔子以兔心血抹遍全身，晾干后用炉火烤至皮肉微干，再下锅卤煮。卤水底料历经百年滋养，香气醇厚，卤出的兔子呈板栗色带淡淡红韵，皮酥肉嫩，一口下去，卤香浓郁四溢，那种独特的香味，让人回味无穷。每天下午五点，卢大娘的卤兔刚摆上摊，香气便飘散半条街，一背篼卤兔不到一小时便售罄。多少儿时的我们，曾对着那股香气央求父母，哪怕一年只尝一次，也已是欢喜无比的奢侈。

六百五十载岁月流转，南津驿的青砖仍在，沱江的碧波依旧，只是昔日的繁华烟火，已渐渐淡入历史长卷。那些曾响彻街巷的吆喝、沸腾的汤锅、攒动的人影，渐渐隐匿在时光深处，只留残垣断壁与悠悠古韵，在岁月里静静诉说着曾经的辉煌。 古驿南津，是生我养我的故土，是魂牵梦绕的归处；古驿南津，繁华散尽，古韵犹存，悠悠情韵，永驻心头。古驿南津岁月悠，风光依旧映春秋。曾经车马喧嚣处，历史长河墨香留。

大部分照片由杨海滨拍摄

 声明：部分图片非真实场景，由网络图片生成。